la Dirección de Comercio y Bromatología dependiente de la Municipalidad de Pico Truncado efectuó la decomisación de cerca de 700 productos perecederos que presentaban mal estado de conservación, en el marco de un operativo de control de ingreso de mercaderías llevado a cabo en conjunción con la seccional local de Gendarmería Nacional en el puesto de Control Sanitario del Mangrullo.
Dicho contingente de alimentos, transportado por un camión procedente de Comodoro Rivadavia, estaba compuesto principalmente por lácteos y fiambres que presentaban una temperatura de conservación cercana a los 16°, cuando el máximo estipulado por la normativa vigente asciende a la mitad de la graduación constatada.
Además, la organización de las mercaderías denotaba profundos errores operativos, como la ubicación indiscriminada de productos comestibles y no comestibles dentro del mismo compartimiento.
Según el Lic. Daniel Molina, Director de Comercio y Bromatología del municipio truncadense, “estos controles son fundamentales, porque sino los productos llegan a los comercios, son enfriados de nuevo, y el consumidor no se percata de que se cortó la cadena de frío. Para nosotros no es grato tirar tanta mercadería, pero antes que responder a factores económicos tenemos la responsabilidad de cuidar la salud de la gente de Pico Truncado”.
A raíz de esto, la mercadería decomisada fue arrojada a una fosa para evitar su posterior comercialización.
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